茹で落花生と木耳

おいしそう！



そろそろシーズン!　茹で落花生です

落花生を茹でて食べるのは、私たちの住む この富士近辺だけだと

聞いたことがありますが、本当なのでしょうか??

ほんのり塩味で 一度食べたら最後、止まらなくなっちゃいます（笑）

山盛りになった 食べ殻を見て、愕然とすることも…

でも　畑からの掘りたてをすぐに茹でて食べると、風味も格別ですね

ビールのお供には最高!　


それとおつまみに、他にもこんなのは いかがでしょうか。。



シーズンオフの椎茸の中に何か混ざってますよ～

わかります?? これ、木耳（きくらげ）なんです

昨年からのファンの皆さん、大変長らくお待たせしました!!

今年も少量生産ではありますが、いよいよ販売を開始します。


生きくらげ は、乾燥品を水戻ししたものより、より弾力性と歯ごたえに富んでいて

軽く茹でて おさしみにしたり、炒めものにしたり、意外と何にでも合うんです。

実は 私もこの生きくらげを昨年食べてから、きくらげ大好きになりました。

この日は、試しに天ぷらにしてみましたよ


　　　　　　　　　　　　　これも美味!!


そこのあなた、後悔はさせません!!（笑）

ノンカロリーで、ビタミンD +　鉄分豊富なこのキクラゲ

酢のもの・和えもの・炒めもの・スープなど、何にでも

興味のある方、お気軽にお電話くださいね

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